Fjordboen er Thy Whiskys sherryfadlagrede single malt whisky helt uden røg. Whiskyen har en elegant maltsødme og vinøsitet fra sherryen med noter af abrikoser og tørrede frugter.

I denne aftapning indgår et enkelt bourbon barrel, som tilfører noter af frisk eg, honning og vanilje.

Til destillatet har vi brugt både pale malt og de lidt mørkere og aromatiske vienna og münich malte, som i samspillet med tønderne skaber en smag af karamel og nougat, med en lang blød eftersmag.

Denne flaske er tappet ved 49,5 % alc. vol.