Det nye Engelske destilleri Cotswolds, slog først dørene op i 2014. Siden har de bragt diverse produkter på markedet, fra gin til cask strengt peated whisky.

Denne sherry cask single malt udgivelse er et "ægteskab" af udvalgte og blendede sherry fade, der giver whiskyen en rig og frugtig karakter.

Alt fra Cotswolds distillery er nøje udvalgt og produceret af dem selv for at holde deres høje kvalitet i top i hver eneste flaske.

Whiskyen er udgivet med minimal nedvandingen, altså næsten cask strength på en styrke af hele 57,4%

Dufter af demerara sukker, kirsebærtærte, let note af ristede bønner

Smager af viskøs og rig, mørke røde frugter, chokolade, let ristede nødder

Eftersmagen præges af pebret egetræ, noter af tørrede sherry frugter.