Duftnoter af honning og flødekaramel efterfulgt af lette frugter som ferskner og abrikoser med en let antydning af marcipan. Samgen præges af stærke noter af malt og olier, der er blandet med sukker og masser af krydderi sammen med karameliseret appelsinmarmelade. En lang og dejlig eftersmagen slutte af med røde frugter og et strejf af melasse.

Den første whisky, der nogensinde er destilleret i Cotswolds, bruger 100 % lokalt dyrket gulv maltet byg og er blevet lagret i first-fill ex-bourbon barrel og brugte rødvinsfade. Det har gjort den fyldig og frugtrig og dejlig nem og drikke.

46 % alkohol.