Grand Cru marken Chambertin Clos De Beze er beliggende i den nordlige del af Côte de Nuits. Druerne fra den 0,13 ha store mark er høstet i hånden og lagt i små beholdere for at bevare frugten i druerne. Vinen er derefter lagret i 14 til 18 måneder på franske egetræsfade hvor af 20% er nye.
Dette er en virkelig unik vin og der findes selvsagt ikke mange flasker globalt set da udbyttet også er holdt nede på den i forvejen lille vinmark.